Klub Uczelniany Akademickiego Związku Sportowego Państwowej Wyższej Szkoły Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu zwany dalej KU AZS PWSW jest jednostką organizacyjną Akademickiego Związku Sportowego. Początkowo działał w oparciu o regulamin oraz Statut AZS i nie posiadał osobowości prawnej. Na wniosek Zarządu Klubu w marcu 2008 roku Zarząd Główny AZS podjął uchwałę wyrażającą zgodę na uzyskanie osobowości prawnej przez KU AZS PWSW. W związku z tym 17 grudnia 2008 roku na Walnym Zebraniu Członków została podjęta decyzja o rozpoczęciu starań o uzyskanie osobowości prawnej. KU AZS PWSW powstał 6 grudnia 2002 roku. Klub został wpisany w rejestr Klubów AZS w Warszawie. W pierwszym sezonie 2002/2003 klub zrzeszał 40 członków i prowadził dwie sekcje sportowe: sekcję piłki nożnej oraz sekcję koszykówki mężczyzn. W tym czasie Klub współpracował z LKS „Żurawianka” w Żurawicy i na stadionie „Żurawianki” rozgrywał sparingi, oraz organizował turnieje w ramach Akademickich Mistrzostw Podkarpacia. W okresie zimowym piłkarze AZS regularnie rozgrywali sparingi na hali sportowej w Żurawicy z juniorami LKS „Żurawianka”. Pierwszym sukcesem reprezentacji KU AZS PWSZ było czwarte miejsce w drugich Mistrzostwach Państwowych Wyższych Szkołach Zawodowych w Nowym Sączu, które odbyły się 13 grudnia 2002 roku.
W 2003 roku klub zorganizował pierwsze Mistrzostwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Przemyślu w piłce nożnej halowej i koszykówce, oraz pierwsze Mistrzostwa Przemyskich Szkół Wyższych podczas juwenaliów. W kwietniu 2003 roku została założona sekcja unihokeja, której członkowie zostali nieoficjalnymi mistrzami Przemyśla podczas turnieju, który odbył się 23 maja podczas juwenaliów. W 2003 roku reprezentacja KU AZS PWSZ w koszykówce mężczyzn zajęła drugie miejsce w rozgrywkach drugiej ligi Amatorskiej Ligi Basketu w Przemyślu i awansowała do pierwszej ligi. Ponadto w sezonie 2002/2003 KU AZS PWSZ zajął jedenaste miejsce na szesnaście drużyn startujących w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia. Największym sukcesem w sezonie 2003/2004 było czwarte miejsce kobiet w piłce nożne halowej w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia. KU AZS PWSZ zorganizował także drugie mistrzostwa PWSZ w piłce nożnej halowej. Wzięło w nich udział około 60 studentów. W sezonie 2004/2005 największym sukcesem klubu było drugie miejsce w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia w unihokeju mężczyzn, których to był organizatorem. W klasyfikacji generalnej klub zajął szóste miejsce. Podczas juwenaliów w 2005 roku koszykarze AZS zdobyli pierwsze miejsce w organizowanym przez klub otwartym turnieju street baskecie. Ponadto w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia w tenisie ziemnym kobiet reprezentantki klubu zajęły czwarte miejsce, zaś 2006 r. koszykarki KU AZS PWSZ uzyskały trzecie miejsce w turnieju koszykówki ulicznej. Koszykarze wywalczyli czwarte miejsce w pierwszej lidze Amatorskiej Ligi Basketu w Przemyślu. Żeńska reprezentacja zdobyła czwarte miejsce w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia w piłce nożnej halowej. Piłkarze natomiast wygrali turniej między uczelniany w piłce nożnej halowej rozgrywany podczas juwenaliów. W listopadzie 2006 roku ze względu na zmianę nazwy uczelni KU AZS PWSZ zmienił nazwę na KU AZS PWSW. Największymi sukcesami w sezonie 2006/2007 było piąte miejsce męskiej i żeńskiej reprezentacji w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia w unihokeju. Klub zanotował też duży sukces organizacyjny organizując XXIV Mistrzostwa Polski Szkół Wyższych Zawodowych w tenisie stołowym kobiet i mężczyzn, które odbyły się w dniach 20-22 kwietnia w Przemyślu. W zawodach wzięło 70 zawodników i zawodniczek z: PWSW w Przemyślu, Kolegium Nauczycielskiego w Przemyślu, PWSZ w Koninie, PWSZ w Krośnie, PWSZ w Tarnowie, PWSZ w Sulechowie, PWSZ w Lesznie, PWSZ w Legnicy, Kolegium Karkonoskiego w Jeleniej Górze, PWSZ w Jarosławiu, oraz PWSZ w Gorzowie Wielkopolskim. Drużyny rywalizowały w kategorii drużynowej oraz indywidualnej kobiet i mężczyzn.
Mistrzostwa odbyły się pod honorowym patronatem prezydenta miasta Przemyśla Roberta Chomy, oraz rektora PWSW w Przemyślu prof. dr hab. Jana Drausa. Klub zorganizował także Akademickie Mistrzostwa Podkarpacia kobiet i mężczyzn w unihokeju, oraz eliminacje do Mistrzostw Podkarpacia w siatkówce kobiet, które odbyły się w Żurawicy koło Przemyśla. W 2007 roku sukcesy odnieśli działacze KU AZS PWSW. Andrzej Paniw oraz Rafał Korczyński zostali wybrani członkami Zarządu Środowiskowego AZS w Rzeszowie. W tym samym roku powstała sekcja pływacka, oraz sekcja siatkówki KU AZS PWSW. W sezonie 2007/2008 klub zorganizował Akademickie Mistrzostwa Podkarpacia kobiet i mężczyzn w unihokeju, oraz eliminacje do Mistrzostw Podkarpacia w siatkówce kobiet i mężczyzn. Drużyna męska w unihokeju zajęła na nich trzecie miejsce. Sukcesem było też czwarte miejsce kobiet w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia w kolarstwie górskim. Innym sukcesem było wywalczenie siódmego miejsca Grand Prix Polski Szkół Wyższych w unihokeju mężczyzn we Wrocławiu. W sezonie 2007/2008 KU AZS PWSW został sklasyfikowany na piątym miejscu w klasyfikacji generalnej Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia co było najlepszym osiągnięciem klubu jak dotychczas w historii. KU AZS PWSW rozwija się bardzo dynamicznie pozyskując coraz większą liczbę członków. W sezonie 2002/2003 klub posiadał 40 członków, w sezonie 2003/2004 45 członków, w sezonie 2004/2005 83 członków, w sezonie 2006/2007 119 członków, w sezonie 2007/2008 244 członków. Liczba członków KU AZS PWSW na dzień 17 grudnia 2008 roku wynosiła 321 członków.
Działalność KU AZS PWSW można podzielić na działalność sportową oraz poza sportową. Działalność sportową można podzielić na działalność sportową wewnątrz uczelni, oraz działalność sportową na zewnątrz uczelni.
Działalność sportowa AZS PWSW na terenie uczelni to głównie organizowanie treningów dla studentów PWSW, turniejów o mistrzostwo uczelni, turnieje i zabawy organizowane podczas juwenaliów organizowanych tylko przez PWSW. Działalność na zewnątrz uczelni to uczestnictwo w grach i zabawach organizowanych podczas juwenaliów przez inne uczelnie, starty w Akademickich Mistrzostwach Podkarpacia, oraz Akademickich Mistrzostw Polski Szkół Wyższych Zawodowych. Jest już tradycją, że pomimo trudności związanych z brakiem zaplecza sportowego i odpowiednich nakładów ze strony uczelni na sport akademicki AZS PWSW bierze udział we wszystkich zawodach w ramach Akademickich Mistrzostw Podkarpacia. Działalność poza sportowa to angażowanie się członków AZS w działalność innych organizacji uczelnianych, a w szczególności Uczelnianej Rady Samorządu Studentów PWSW.
W 2007 roku AZS był inicjatorem zmian w funkcjonowaniu Uczelnianej Rady Samorządu Studentów. Członkowie AZS znaleźli się w grupie studentów, którzy opracowali nowy regulamin Uczelnianej Rady Samorządu Studentów oraz pomogli przeprowadzić wybory do Uczelnianej Rady Samorządu Studentów, Senatu PWSW, oraz kolegium elektorów. W wyniku przeprowadzonych wyborów do Uczelnianej Rady Samorządu Studentów wszyscy członkowie URSS, którzy zostali wybrani byli członkami AZS PWSW. Podobnie w wyborach do senatu uczelni. Na siedmiu członków senatu oraz siedmiu elektorów sześciu było członkami AZS PWSW. W październiku 2008 roku członkowie KU AZS PWSW powtórzyli sukces z poprzednich wyborów do Uczelnianej Rady Samorządu Studentów, oraz Senatu uczelni.
W sezonie 2008/2009 klub zajął 6 miejsce w województwie podkarpackim. Największym sukcesem klubu było wywalczenie 3 miejsca w Akademickich Mistrzostwach Województwa podkarpackiego w unihokeju kobiet oraz 4 miejsca w unihokeju mężczyzn. W sezonie 2009 / 2010 klub uzyskał osobowość prawną. Największymi sukcesami w tym sezonie był złoty medal drużyny żeńskiej w Akademickich Mistrzostwach Województwa Podkarpackiego w Unihokeju oraz 3 miejsce drużyny męskiej. Na uwagę zasługuje także 4 miejsce drużyny żeńskiej w siatkówce plażowej oraz 4 miejsce drużyny męskiej w tenisie stołowym.
